秦陵博物院多措并举做好饮水饮食安全工作
发布时间 / 2020-06-29
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      自疫情爆发以来,秦始皇帝陵博物院严格按照疫情防控工作相关部署要求,第一时间启动高效应急预案, 高度重视疫情防控工作,全力以赴,坚决打赢疫情阻击战。确保每一位职工的安全与健康, 让职工们放心、安心、舒心。

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      我们深知饮水饮食安全是疫情的关键,首先对所属区域水泵房水质监测以及区域内消毒工作高度警惕。要求水泵房做到定时消杀,严格排查供水工作人员的卫生健康情况,强化水质净化消毒工艺,加强水质检测频率,确保全院饮水安全。

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      今年端午假期正逢疫情反弹,为避免与外界过多接触,职工食堂还特意为大家制作了手工粽子,让各位职工加班期间都能感受到浓浓的节日气氛。

      疫情以来,我们要求职工食堂高度重视食品安全,严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉,食品加工要烧熟煮透,防止病菌入口,疫情期间,提倡不生产冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险品种。

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      同时,要求食堂每一位厨师、后厨、前厅工作人员进入单位前必须扫码测体温。工作期间穿工作服,戴工作帽,佩戴一次性口罩、洗手消毒戴手套上岗。加强食堂操作间、清洗间、就餐区等区域的每日清洁消毒工作,力求为职工们打造出一个安全、卫生、放心的就餐环境。

      为避免人员聚集,采取分时错峰就餐方式,餐后将食物残羹分类倒进指定区域。  

      疫情期间,后勤保障部相关工作人员将尽心尽力为全院职工提供优质的后勤保障服务,确保大家的饮水饮食安全。


                                       文:吴崔英

                                       图:吴崔英


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